Клопотенко розповів, скільки треба заплатити йому за приготування вечері у вас вдома
Поділитися
Євген Клопотенко розповів, що має чималий прайс на свої послугии в якості "кухаря за викликом", через що його "замовляли" лише кілька разів. Проте вечеря за такі гроші обіцяє бути унікальною.
Про це шеф-кухар розповів в інтерв'ю для YouTube-проєкту ТСН "Наодинці".
Якби не було війни — було б вдвічі дорожче
Євген Клопотенко — успішний кулінар та ресторатор. Він також власник ресторану, де готують українську кухню, а ще веде кулінарні шоу та організовує різні соціальні проєкти.
Проте в останньому інтерв'ю Клопотенко зізнався, що працює ще і кухарем на виїзді. Тобто його можна замовити як кухаря вашої вечері або для званого обіду чи для приготування їжі на романтичному побаченні тощо.
Щоправда цінник у Євгена чималий, і на це є причини.
"Ми поставили з компанією ціну 250 тисяч гривень. Тому замовляють нечасто. Мене два рази замовляли, але це конфіденційна інформація. Це були от саме люди, які не дуже мене знали, вони сказали, що я персонал, що обслуговує. Але до них приходили друзі з-за кордону і говорили, що хочуть замовити цього шефа. А вони навіть не знали, хто я, бо я для них — надто низький рівень", — розповів Клопотенко в інтерв'ю.
Через подібне ставлення кулінар не дуже любить працювати у такому форматі. Тому, зізнається, якби не було війни, було б вдвічі дорожче.
"Я ставлю високу ціну через те, щоб менше їздити і менше робити. Якщо я поставлю цінник 10 тисяч гривень, то я тільки це й робитиму. У мене не буде часу на інші справи. Якби не було війни, я б поставив 15 тисяч доларів. Я поставив дорого — якщо ти реально бачиш у цьому цінність. Якщо ти хочеш поїсти смачно — поклич іншого крутого кухаря за 50 тисяч гривень", — порадив Євген.
Нагадаємо, Євген Клопотенко розповів, як заробив свій перший мільйон.
Також ми ділилися рецептами трьох найпростіших маринадів для риби від Клопотенка.
Читайте Новини.LIVE!
